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2016-09美食美色品牌策划
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? ? ??北京品牌策划公司——凯时在对市场黄金米调查研究的基础上，根据食品营销策划准则，发现黄金米品类定位存在很大的问题，而创新品类，重新界定消费群，是“黄金米”唯一的出路！打破黄金米市场定位之殇三大误区，首先要跳出固有认知，对品牌重新定位，创新食品，开发新食品，凯时认为，“黄金米”必须摆脱原粮的印迹，打造出独特的品牌设计，变成易于和新生消费群沟通的创新食品，通过视觉和嗅觉的冲击，让消费者感受到吃米饭也能成为一种生活享受营造出高质量生活体验，为此，凯时根据市场上消费特性，创建“美食美色”黄金米品牌，建立起品牌与品类之间的沟通，跳出“米“，做”饭“，通过一系列的产品策划，推广等，在市场上获得了不同的反响。
????? 黄金米品牌定位之殇
????? 通过调研发现，“黄金米”面临三大挑战：
????? 1.廉价玉米原料，为何卖出高价“黄金米”？
????? 2.原生态玉米更放心，“黄金米”颗粒透亮是否有添加剂？
????? 3.用杂粮熬粥很方便，为什么不直接用玉米？
????? 渠道在萎缩中失去信心，3年来“黄金米”在粮油渠道急剧萎缩，当前经销商仅仅抱尝试心理附带销售，对前景没有信心。凯时认为：黄金米的第一波冲刺，已在传统粮油渠道将“黄金米”做成了僵尸市�。褐欣夏晗讶翰蝗峡伞⒅斩瞬欢�、渠道没信心！ “黄金米”形成如此被动的局面，首先从中老年消费群的特点来分析作为杂粮销售的“黄金米”和中老年人消费群体，形成了错位。
?????“黄金米”的品类定位之殇： 没有价格优势、不是原生态产品， 他变成了中老年消费群心目中多余的杂粮！
????? 凯时经过分析认为：创新品类，重新界定消费群，是“黄金米”唯一的出路!
????? 品牌创新策略，跳出“米”，做“饭”
????? 要打破三大误区，首先要跳出固有认知
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? ? ? 走出杂粮，变成创新食品 ，消费者的认知将开始改变，新生消费者易接受新生事物，更注重低脂、健康食品，接受高价产品，认为高价=高质，且购买与自身个性相吻合的产品。
????? 新生消费群特征和“黄金米”形成了吻合：
????? 易接受新事物，接受高价格，喜欢有个性的产品
????? 新生消费群正是“黄金米”最理想的目标消费群，目标消费群找到了，但我们必须解决如下两个问题：
????? 1.他们与“黄金米”的关联点在哪里？
????? 2.“黄金米”凭什么让他们接受溢价？
????? 关于吃的主题上，“黄金米”与他们碰出了火花
????? 女新生消费群—减肥—黄金米低脂食品?
????? 男新生消费群—降三高—黄金米高膳食纤维食品?
????? 新生消费群家庭—小孩挑食/老人营养膳食—黄金米提色提味，老少皆宜?
????? 但这依然难以摆脱一个问题，新生消费群这样就能接受“黄金米”的溢价吗？如何摆脱玉米廉价的阴影呢？凯时认为，“黄金米”必须摆脱原粮的印迹，变成易于和新生消费群沟通的创新食品。
????? 品牌营销策划的两大任务
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??? 根据“黄金米”和中产阶级消费群特征关键词，凯时得出黄金米品牌创意“美食美色”
????? 四大价值的直观呈现形式不是“米”，而是“饭” 所以凯时的品类创新策略是： 跳出“米”，做“饭”。通过视觉和嗅觉的冲击，让消费者感受到吃米饭也能成为一种生活享受，营造出高质量生活体验。
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???? 玉香饭产品线规划：
????? 玉香饭产品包装设计方案
????? 市场规划及推广计划
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???? 沈阳市场现状
????? 超市布局情况： 超市共有243家超市
????? 餐饮布局情况： 餐饮共有5552家
????? 北京市场现状
????? 超市布局情况： 共有超市1177家
????? 餐饮布局情况： 共有餐饮店14698家
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? ? ? 特通（餐饮）渠道：
????? 推广策略： 利用应酬餐饮的面子消费 将美食美色玉香饭打造成 餐饮必点的面子主食和必赠的健康礼品。
????? 行动计划第一步：铺货
????? 行动计划第二步：动销
????? 超市渠道推广策略：品尝、堆头、导购、兼职理货
????? 电商渠道推广策略：病毒式营销、软文推广、微博营销、公关活动
????? 凯时服务成果:
????? 1. 对品牌进行重新定位咨询，结合整合营销策划，市场营销策划，跳出固有认知，重新界定产品消费群，开发新产品，打破黄金米市场定位之殇三大误区；
????? 2. 建立起品牌与品类之间的沟通，开发新产品，创建“美食美色”黄金米品牌；
????? 3. 通过视觉和嗅觉的冲击对产品包装进行重新设计优化，创新广告创意设计，更加贴近消费者；
????? 4. 从超市，特通，餐饮，电商三大渠道进行推广，不断提高渠道质量，使其形成良好的市场拓展和维护能力；
????? 进行一系列产品整合推广策略，制定出适合宣传和推广商品的方案，从产品出发，做足特色通过互联网这类的推广最终达到提高转化率的目的。
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