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2016-09保健食品营销策划的三大难题
admin
展开新一轮的品牌竞争
虽然各个白酒企业调价时机选择不同，笔者认为，基本上都会在2010年春节前后完成价格布局，以便展开新一轮的白酒品牌竞争。
通过相关市场调研表明，由于2008年金融危机的影响，很多白酒企业都调整了2009年的市场营销策略，因此，2009年的白酒竞争虽然仍然非常激烈，但尚未达到白热化的程度。在市场投入方面，各公司还是谨慎了不少，普遍都比预期的市场投入上有10%左右的节支。
随着市场预期的转好，中国经济将迎来新一轮的增长势头，包括国家即将出台消费刺激计划，都将对于白酒消费起到直接推动作用。按相关数据分析，白酒消费量仍然会继续下降，但销售额可能会在2011年左右呈现出增长势头。
有业内人士估计，2010年，中国白酒市场将成为白酒的品牌年，各白酒企业紧缩的市场营销银根将有望放开，在产品类别和品质基本上已经定型之后，谁能抓住跨越式发展的机遇，脱颖而出，谁就能够挖掘到中国白酒市场上巨大的金矿。因此，各白酒企业都把重点放在品牌打造上，在跨过了急功近利的年代以后，品牌已经成为白酒企业发展甚至生死存亡的命根子。可以预见，2010年将成为中国白酒品牌激烈厮杀的一年，谁能扛得住就有可能抓住中国白酒未来的翘楚。
保健酒、营养酒仍然只能当配角
以劲酒为首的保健酒似乎有后来居上的势头，但从中国千年的白酒文化来看，白酒轻易不会让出中国酒的头把交椅。
据预测，从保健酒和营养酒的长远战略来看，在相当长的时期内，保健酒和营养酒仍然只能是中国白酒消费的配角。
近年来，劲酒、黄金酒、竹荪酒等都有势不可挡之势，但相对于中国酒类消费的总体格局来看，这些保健酒和营养酒尚未成为中国酒类消费的主流。但做为丰富酒类消费的趋势之一，保健酒和营养酒细分市场将成为各酒企业兵家必争之地。随着茅台五粮液等相继直接或间接进入保健酒和营养酒细分市�。�2010年，或许会出现保健酒和营养酒风潮。如果真的出现众多厂家进军保健酒和营养酒市�。环矫�，说明中国白酒酒企基本上走出了固步自封的企业发展模式，另一方面，也说明保健酒和营养酒要遭遇发展过程中的一次灭顶之灾。为什么这样说，主要是因为中国市场上还没有培养起众多的保健酒消费群体，如果各种保健酒和营养酒蜂拥而上，便可能给保健酒和营养酒的竞争带来不规范，很多中小企业有可能会拿出想当年保健品竞争的杀手锏，不但可能毁掉保健酒和营养酒的市场声誉，也可能过度透支保健酒和营养酒的消费热情，对于市场发展极为不利。
白酒品牌面临整合预期
曾经有专家预测，近几年为中国白酒品牌整合关键阶段，但却只是专家预测，各白酒企业终于都没能走出这关键的一步。究其原因，一方面，时机尚未成熟，国内白酒市场竞争虽然激烈，但由于中国白酒消费传统和层次，各白酒企业包括中小白酒企业和地方白酒企业尚有较大的发展空间，企业的利益、市场营销空间和发展空间尚容徐图前进。另一方面，各主要白酒企业近年来发展都非常顺利，因此，国内市场竞争仍然不可小视，包括茅台五粮液在内的企业也不敢小觑来自于其他传统品牌和新兴品牌的竞争，尚无暇顾及品牌整合。
然而，从国际酒类市场的发展和酒类企业的发展经验来看，如果不能形成具有强势品牌的酒类企业集团，就很难形成良性发展的市�。延诎迅嗑Ψ旁谄放频墓驶�。就茅台五粮液来说，其国际化进程仍然步履维艰，并未展现出实质化的结果，恐怕主要还是怕后院起火。如何防止后院起火的现象发生，通过兼并重组和品牌整合，形成在国内市场具有巨大影响力的白酒企业集团和强势品牌群就是必经之路。一些业内专家认为，中国白酒企业兼并重组和品牌整合，2010年或许会是个好时机，在这方面落后的白酒企业可能在未来市场竞争中面临来自多方面的挤压，错过时机，想要再起来，恐怕比登天还难。
个别白酒企业的国际化进程加速
中国白酒的国际化进程经历了多年的风风雨雨，仍然停留在风声大雨点小的阶段，业界人士一直期待能够在白酒的国际化进程上取得实质性突破，但始终因为种种原因无法取得进展。
随着个别白酒企业的国内市场布局的稳定，个别白酒企业或有可能尝试进军国际市场。这其中最有可能的就是茅台五粮液等顶级白酒企业。当然，也不排除某些民营白酒企业走出第一步。从中国企业的国际化发展来看，往往是民营企业更加灵活和开放，走在市场前边也不无可能。
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